黒大豆 潰すリズムと 雨の音

味噌造りWS終わりました。

WSの前に20kg用木樽に
2つ仕込んでからの1kgだったから
小さくてマメマメしてて
とってもかわいい。

WSの間中、麹や味噌や
発酵の話しをずっとしていたら
熱くなり過ぎちゃって
参加者や仕込みの写真を
撮り忘れてしまった。

なんとゆー失態…

最後のティータイムで記念撮影。
1枚でも撮れて良かった。

味噌はみんなでワイワイ仕込んだ方が
絶対的に楽しいって思った。

参加してくださった心優しい方々、
雨の中ありがとうございました。
美味しいお味噌になるまで
待つ楽しみを味わいましょうね。

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