秋なすは薫に食わすな 笑
農園のびの人さんのひとり野菜祭 笑なすの揚げびたしがあれば私、ご飯3杯食べれる 笑・ふわとろなすの揚げびたし・ツルムラサキの胡麻和え(金ゴマは初五郎さんの)・万願寺とうがらしのおかか和え・オクラとトマトのさっと煮(トマト…
農園のびの人さんのひとり野菜祭 笑なすの揚げびたしがあれば私、ご飯3杯食べれる 笑・ふわとろなすの揚げびたし・ツルムラサキの胡麻和え(金ゴマは初五郎さんの)・万願寺とうがらしのおかか和え・オクラとトマトのさっと煮(トマト…
艶肌発酵ヴィーガンスィーツ祭が無事に終わりました。ありがとうございました。当初はフルーツたっぷり使ったスィーツでお客さまに喜んでもらおうと思っていましたが、やはりお客さまの身体のことを考えると、農薬・除草剤・化学肥料で育…
大豆の花ってこんなにちっちゃんだー、って見てたら…え、え、えっ…鞘ができてる苗を発見。いつの間にーーー、まぢ嬉しすぎるーーー、草取りもっとガンバるよーーー、大豆ちゃん、ありがとーーー笑。種まきや草取りでお手伝いしてくださ…
師匠が渡米している間、お米ちゃんの管理を任された…しかもnaoさんもいなくて心細い…。でも「そんなことは全く問題なし」って感じで稲はしっかりと穂をつけて成長してましたーーー。自然ってすごーい、植物って強ーい。そして美しす…
Low Veganのブルーベリーチーズケーキ作りました。ヴィーガンスィーツ祭のみのご提供です。 弥生にある「みずなしのまるてい」さんの自然栽培ブルーベリー園で、毛虫に刺されながら自ら収穫したものをふんだんに使いました。 …
スィーツ祭に向け、ちょっとずつ準備中。キャラメル風の麹蜜を久しぶりに仕込んだので、ご褒美に試作品スィーツにタラリ。旨すぎてたまらん。笑 小豆入りグリーンティーアイスときな粉白玉と発酵あんこの麹蜜かけ 3kgの発芽玄米甘麹…
ぼっち草刈りいつもは3人で賑やかに作業するんだけど…今日はぼっちでちょっと淋しかった。 元氣な稲 空に大きな鳥の雲 「背中に乗ってく?」って言われた氣がした(笑)稲はすくすくと成長中。 いつもありがとうございます。
今日も暑い中草取りに来てくれた心優しき友。 ゆうちゃん、ありがとう。誰かと一緒に食べるご飯はホント美味しい。 いつもありがとうございます。
先日の味噌仕込みWSにご参加くださった皆さま、ありがとうございました。 今回もオーガニックな素材を使いました。きっときっと美味しくなりますよ。・由布市、ジーニーズファーム衛藤さんの有機大豆・清川、津高さんの有機米・五島列…
オーガニックマルシェ日時:8月6日(土)10時〜13時場所:さいき城山桜ホール明日、出店します。 数量限定の艶肌発酵弁当持っていきます。 アイスクリームは2種類作りました。その他は・ブレンド味噌/白味噌・塩麹、玉ねぎ麹・…