《お知らせ》1月のカフェ営業日および商品の販売日とぷくぷくごはん終了について

2019.01.20 江藤薫

長い間お休みしててごめんなさい。。。1月の営業日は以下のとおりです。〈カフェ営業〉1月26日、27日、28日…

MISOBAが発芽玄米麹にこだわる理由

2019.01.13 江藤薫

MISOBAのこだわりの1つ、発芽玄米麹について書いてみました。ここに記載していることは持論です。学術的に証明…

2019.01.01 江藤薫

新年あけましておめでとうございます。昨年中は大変お世話になりました。 5月19日のMISOBAオープンから、…

2018.12.13 江藤薫

ワークショップのお知らせです。 500gのお試しサイズですが材料は最高級です（笑）参加費も格安に設定されて…

2018.12.07 江藤薫

久しぶりに季刊誌を発行しました。今年の営業もあとわずかです。皆さまのご来店を心よりお待ちしております。 …

2018.12.05 江藤薫

名刺にようやく肩書が記載できます。「みそソムリエ」なりたかった～。めっちゃ嬉しい～。幸せ～。これから…

2018.12.03 江藤薫

久しぶりの投稿・・・さぼっててごめんなさい。少し前の話ですが津久見市食生活改善推進協議会の依頼でヘルスメイ…

2018.11.13 江藤薫

ご予約のお客さま、お待たせしました。本日木樽開きです。〜製法〜吉野杉の木樽で6ヶ月間じっくりと醸した…

2018.11.09 江藤薫

なんちゃって醤油仕込みワークショップが無事に終わりました。ご参加くださった皆さま、ありがとうございました…

2018.11.05 江藤薫

11月3日、4日のぷくぷくごはんは豊後大野市清川町の畑で採れた野菜を使いました。自らが摘んだのでとても新鮮…