ぷくぷくごはんの限定数と事前予約には理由があるんです
津久見は今日も雨。。。 でもMI SO BAの麹たちは毎日すこぶる元氣です(笑) 週末カフェの仕込みをしていま…
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「月刊 セーノ！」で紹介されました。
ぷくぷくごはんが始まって2週間が経ちました。 おかげさまでとても順調です。 そして評判もまずまず。 本当にあり…
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夏の陽に 蓮の根伸びて ご縁かな
23日、24日と週末カフェにご来店くださった皆さま、誠にありがとうございました。 宇佐市、大分市、佐伯市、臼杵…
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芍薬や 寄り添い開き 笑顔かな
今週末からいよいよぷくぷくごはんがスタートします。 おかげさまで23日（土）はほぼ満席となりました。 ご予約く…
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川の音 ゆらり紫陽花 涼となり
リフレッシュ休暇を黒川温泉で過ごしています。 リフレッシュするほど働いていませんが（苦笑） 来週からのLunc…
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夏トマト 足元落ちて 紅い空
まるでトマト祭りです(笑) 1日がかりで30kgのトマトをソースにしました。 洗浄、湯剥き、釜炊…
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香り立つ 梅雨の晴れ間の もろみ干し
良いお天気ですね。 こんな日は天日干し。 麦塩麹のもろみを干しています。 香ばしい匂いが立って食欲をそそります…
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アオガエル 木陰で雨待ち かくれんぼ
週末カフェ、open！ ゆったりまったり 独り静かにクラッシック 最高に贅沢なひと時 お客さまがいらっしゃらな…
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遠雷と 鉄釜踊る 青大豆
今日はいかにも梅雨、といったお天気ですね。 雷と雨音のコンチェルトが美しいです。 こんな日はコトコトコトコト鍋…
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もろぶたと 麹の温もり 涙雨
やっぱり梅雨ですね。 津久見は結構雨が降ってます。 外は雨でも麹は仕込めます。 湿度が高い方が麹くんたちは 嬉…