ちょっと小汚いシーツ？ いえいえ、これは種麹をつけたばかりの幼き麹を包む産着。シーズン中は洗わずに天日干しにするのですが（良い麹菌が付いているので逆に洗っちゃダメです）しばらく暑さが続くようなので、麹造りをお休みしてお洗…