味噌仕込み教室の講師をしてきました。 津久見市内の中学校にて、3日間。生徒90名と保護者3名、関係者数名。みんな楽しそうに仕込んでいました。 「美味しくなぁれ、と言いながら仕込んでね」と、中学生にも容赦なく注文しましたが…