募集開始しました。
まだお席空いてます。
ピンときた方、下記までご連絡ください。
tel：0972-77-5118
mail：info@misoba.jp
ここからは得意のうんちくです（笑）
みそ汁って意外と奥が深いんです。
「出汁に味噌を溶き入れるだけじゃない？」
そう思われがちですがちょっと違うんです。
そもそも出汁だって
昆布、鰹節、鯖節、干し椎茸、いりこ、アゴ、野菜など
結構あるんですよ。
それから、味噌もいろいろあって
原料により、米、麦、豆、調合、
熟成期間によって、赤、白、淡色、
作られる地域によっても種類が細かく分かれます。
具材もいろいろ。
好きなみそ汁の具ランキングでトップは豆腐。
2位がわかめ、3位が大根、続いて油揚げ、なめことなってます。
今の時期なら、ナスやジャガイモ、イサキなんかも良いですね。
とこんな感じで、味噌汁を知れば知るほど面白いのです。
どーでもいいようなうんちくもたくさん聞ける、
味噌汁講座に、良かったらあなたも参加してみませんか？
参加特典に、MISOBAオリジナル味噌200gもプレゼントします。
ご参加、お待ちしています！
いつもありがとうございます。
美園糀 薫
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