アオガエル 木陰で雨待ち かくれんぼ
週末カフェ、open! ゆったりまったり 独り静かにクラッシック 最高に贅沢なひと時 お客さまがいらっしゃらなくても 幸せな時間を過ごすことができます。 ありがたいことです。 昨日来てくださった方や 先週お越しくださった…
週末カフェ、open! ゆったりまったり 独り静かにクラッシック 最高に贅沢なひと時 お客さまがいらっしゃらなくても 幸せな時間を過ごすことができます。 ありがたいことです。 昨日来てくださった方や 先週お越しくださった…
今日はいかにも梅雨、といったお天気ですね。 雷と雨音のコンチェルトが美しいです。 こんな日はコトコトコトコト鍋仕事。 鉄の大釜の中で青大豆がコンチェルトに合わせて踊っています。 このあと今度は青大豆が麹と塩とともに協奏曲…
やっぱり梅雨ですね。 津久見は結構雨が降ってます。 外は雨でも麹は仕込めます。 湿度が高い方が麹くんたちは 嬉しいみたいで 元氣に遊んで、食べて、 ぐっすり寝てます(笑) 私は麹を仕込んでいる最中 必ずと言っていいほど泣…
今日はおついたちなので 近くの権現さまにお詣り 天気が良くて 青い空がキレイくて 潮風が心地いい 海があって山があって 人が優しくて温かい町 大好きな津久見で 仕事ができるって 本当に幸せ おかげさまに感謝… ※明日、あ…
暑くなりましたね。 ただ今麹の仕込み中です。 むろの中も30度近く サウナ風呂の状態です(笑) 今日の営業は終了いたしました。 お越しくださった皆さま ありがとうございました。 心から感謝申し上げます。 営業日と営業時間…
今日もぷくぷくぽこぽこ。。。 元氣に発酵してます(笑) 12時openです。 麹たちと一緒に皆さまのお越しを お待ちしています。