大豆の花ってこんなにちっちゃんだー、って見てたら…え、え、えっ…鞘ができてる苗を発見。いつの間にーーー、まぢ嬉しすぎるーーー、草取りもっとガンバるよーーー、大豆ちゃん、ありがとーーー笑。種まきや草取りでお手伝いしてくださ…

師匠が渡米している間、お米ちゃんの管理を任された…しかもnaoさんもいなくて心細い…。でも「そんなことは全く問題なし」って感じで稲はしっかりと穂をつけて成長してましたーーー。自然ってすごーい、植物って強ーい。そして美しす…

Low Veganのブルーベリーチーズケーキ作りました。ヴィーガンスィーツ祭のみのご提供です。 弥生にある「みずなしのまるてい」さんの自然栽培ブルーベリー園で、毛虫に刺されながら自ら収穫したものをふんだんに使いました。 …

スィーツ祭に向け、ちょっとずつ準備中。キャラメル風の麹蜜を久しぶりに仕込んだので、ご褒美に試作品スィーツにタラリ。旨すぎてたまらん。笑 小豆入りグリーンティーアイスときな粉白玉と発酵あんこの麹蜜かけ 3kgの発芽玄米甘麹…

ぼっち草刈りいつもは3人で賑やかに作業するんだけど…今日はぼっちでちょっと淋しかった。 元氣な稲 空に大きな鳥の雲 「背中に乗ってく？」って言われた氣がした(笑)稲はすくすくと成長中。 いつもありがとうございます。

今日も暑い中草取りに来てくれた心優しき友。 ゆうちゃん、ありがとう。誰かと一緒に食べるご飯はホント美味しい。 いつもありがとうございます。

オーガニックマルシェ日時：8月6日(土)10時〜13時場所：さいき城山桜ホール明日、出店します。 数量限定の艶肌発酵弁当持っていきます。 アイスクリームは2種類作りました。その他は・ブレンド味噌／白味噌・塩麹、玉ねぎ麹・…

ようやく土用干し。 去年はあっという間に売り切れちゃったので、今年は多めに漬けました。天満社のご利益いっぱいな天然梅と、ご近所の恵子さんから分けてもらった無農薬の紫蘇と、五島列島の小野さんの自然海塩を使いました。 今日か…

大分市戸次にある「量り売り からはな百貨店」に白味噌と米麹を納めてきましたっ。お味噌は他のお店のも販売してて、全部お味見ができるから、自分好みのお味噌が買えます。私の仕込んだお味噌も、ぜひお味見してくださいね。お椀とお湯…