2019年元旦、今年もMISOBAをどうぞよろしくお願いいたします!
新年あけましておめでとうございます。 昨年中は大変お世話になりました。 5月19日のMISOBAオープンから、あっという間の7か月半でした。 お店が出来るまで、そしてオープンから今に至るまで、 たくさんの方々にご尽力いた…
新年あけましておめでとうございます。 昨年中は大変お世話になりました。 5月19日のMISOBAオープンから、あっという間の7か月半でした。 お店が出来るまで、そしてオープンから今に至るまで、 たくさんの方々にご尽力いた…
ワークショップのお知らせです。 500gのお試しサイズですが 材料は最高級です(笑) 参加費も格安に設定されてます。 まだ空きがあるようなので 遠藤建材社さまにお問い合わせください。 おひとりさまでも お子さまと一緒でも…
久しぶりの投稿・・・さぼっててごめんなさい。 少し前の話ですが津久見市食生活改善推進協議会の依頼で ヘルスメイトの方々に麹発酵調味料の講話とその調味料を使った料理教室を行いました。 ヘルスメイトの方々はやはり食の意識が高…
保育園で味噌仕込みの講師をした。 保育士さんが 『味噌作りの先生の名前は?』 と園児に尋ねると 『江藤薫先生!』 と大きな声で答えてくれた。 のっけから嬉しい(笑) 大豆をプチプチ潰すところから始め、 麹の塩切り、味噌団…