menu

≪Selling Items≫          All Tax別
ぷくぷく(白米麹)500g   ・・・500縁
ぽこぽこ(発芽玄米麹)200g ・・・400縁
かぷかぷ(発芽玄麦麹)500g ・・・500縁
麹の香(足し味噌)200g   ・・・320縁
吟醸みそ(ぷくぷく)200g  ・・・302縁
甘酒(濃縮)250g      ・・・500縁
甘酒(ストレート)750g   ・・・860縁
塩麹(白米麹)250g     ・・・450縁
ごまみそ/田楽みそ60g     ・・・230縁

≪cafe menu≫           All Tax別
MISOスープ              ・・・300縁
甘酒(Cold/Hot)        ・・・280縁
甘酒ココア           ・・・400縁
発酵スイーツ          ・・・450縁
アイスクリーム         ・・・450縁
珈琲(Hot/Cold)        ・・・400縁

≪Lunch≫               Tax別
ぷくぷくごはん        ・・・1000縁
(1日限定10食、前日までの要予約)

MISOBAでご提供する商品やカフェメニューは、
砂糖や添加物を一切使っていません。
完全なナチュラルフードです。
そして甘酒や塩麹などの発酵食品は火入れしていません。
だから菌や酵素が元氣に生きています。
身体が喜ぶもの、優しくてまぁるい味をご提供しています。

またMISOBAのカフェメニューは、
旬の食材と日々発酵し続けている調味料を使っていますので
その時その時でお出しできるものや味が違います。
店主が今一番美味しいと感じるものだけを吟味してご提供しています。

季節の味と発酵の香りを身体全体で感じていただけたら嬉しいです。

『今この時』を大切にする店、それがMISOBAです。