移住計画〜その3〜
【移住計画－3】 田畑が草ボーボーだったので、草刈りしました。 草刈機を投入して、イッキに2反半をキレイにするつもりでしたが…畑の入口の駐車場で力尽きた…苦笑 前の持主から譲り受けた農業用倉庫に、ようやく近づけたので、中…
移住
移住
移住
WS
今年も行ってきましたよー。保育園で味噌仕込み！
今年も楽しんできましたー！ 保育園で園児と一緒にみそ仕込み。「麹菌ちゃんたちが、みんなの声を聞いてるからね」って言ったら「美味しくなぁれ、美味しくなぁれ」の大合唱になりました。これ、毎年のお約束です（笑）みんな素直で本当…
WS
ととのみそプロジェクト始動！
別府大学短期大学部、津久見市観光協会、津久見市地域おこし協力隊、MISOBAとのコラボで新しい調味料を開発するプロジェクトがスタートしました。 今日は天然真鯛や剣先イカを使った仕込みを、学生さんたちと一緒に楽しみました。…
移住
独り古民家再生プロジェクトがスタートしました！
【移住計画－2】 所有権の移転手続きが終わり、引き渡し完了しましたっ。 独り古民家再生プロジェクト（笑）が、ようやくスタートです。わーい。 ヘルプの時はゆるぼしますので、どうか皆さま冷やかし半分でお越しくださいませ。 土…
お店
8月2日はひゃくすたに出店します！
8月2日はひゃくすた💕 お店のランチは 絶賛お休み中だけど（笑） ひゃくすただけ 食事の提供をしてます。 月に一度しかない チャンス（笑） しかも限定25食の 早い者勝ち（笑） 蓮の花も見られるし ほんま…
移住
許可申請が受理されました！
【移住計画－1】 農地譲渡の許可をいただいた。農業準備、着々と！
移住
MISOBAの計画～2ndステージ～
もっとおもしろいこと、ワクワクすることを発信します。 「みんなさんが幸せになり、私も幸せであること。 今、私がみなさんと共有したい大切なこと」を、 自分に問い続けています。 価値観を共有できる皆さんが集い、本物の食や健…
お店
讀賣新聞の『きらり人』に掲載されましたー！
嬉し恥ずかし・・・（笑） #2020/5/18#読売新聞#朝刊#21P#大分地域版#きらり人#MISOBA#潮風と発酵#津久見市#みそソムリエ#オーガニック味噌#オーガニック麹#発酵食#余命宣告クリア#世界一元氣なガン患…
お店
【重要】価格改訂とレジ袋有料化のお知らせ
お客様各位 平素は格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございます。深く感謝申し上げます。 さて、誠に心苦しいお知らせではございますが、2020年7月1日から麹の価格を改訂することとなりました。背景といたしましては、2019…
お店
明日は臼杵石仏公園で開催の『ひゃくすた』に出店します！
明日は久しぶりに『ひゃくすた』 お店のランチはまだ当分お休みだけど…ひゃくすたのみ食事の提供をします。MISOBAのごはんはここでしか味わえない！（笑） しかも珍しくやる氣満々で（笑）いろんなもの持ってくよー。ぜひ遊びに…