豆麹がすくすくと成長しました

2019.10.25 江藤薫

何度も何度もトライしていましたが麹ちゃんと私の息が合わずに成長させてあげられなかった豆麹ついに（喜）感激で胸が震えた麹ちゃんに感謝元氣に生きてくれて心からありがとう…

今年も賑やかにみそ仕込みしました。

2019.10.10 江藤薫

今年も行ってきました。大分県食育推進制度の講師で、津久見市の保育園へ味噌仕込み教室。「麹は菌ちゃんで、見えないけど生きてるんだよー」「えーっ、ばいきんまんみたいなの？」「麹ちゃんは良い菌ちゃんよ。みんなの声を聞い…

2019.09.08 江藤薫

石けん作りWS 募集始めました。オーガニックの第一歩は自然を汚すことをやめる自分を大切にするイコール地球を大切にするそーゆーことかな。以下、詳細です。 ========= お肌に優しい石けんを、ドーンと作っ…

2019.09.02 江藤薫

9月1日開催されたひゃくすたにご来場くださり、誠にありがとうございました。遠方から私に逢いにわざわざお越しくださった方。逢いたかった方とのまさかの再会。私のことをいつも応援してくださり、商品を買ってくださる方。た…

2019.08.30 江藤薫

「津っぱく-Season5-」のラストプログラム調味料ワークショップが終了しました。お忙しい中ご参加くださり、誠にありがとうございました。参加者の希望により味噌玉も作りました。逆に調味料作りというより味噌玉作り＋ほ…

2019.08.15 江藤薫

まるまるころころ、簡単みそ玉作りにご参加くださり誠にありがとうございました。 5人の子供たちは、泥団子を作っているかのように皆楽しそうに丸めていました。みそ玉作りは、遊び感覚で楽しめるから食育に最高です。自分で作った…

2019.08.08 江藤薫

「みそソムリエが教える、美味しいみそ汁の作り方講座」にご参加くださり、誠にありがとうございました。自宅に帰って、早速実践された方もいらっしゃって嬉しい限りです。おみそ汁はちょっとのコツでグンと美味しくなります。美味し…

2019.07.19 江藤薫

おかげさまで、みそ汁講座と味噌玉作りの 2プログラムが完売しました。残るは発酵調味料作りの 1プログラムだけとなりました。ご希望の方はお早めにお申し込みをお願いします。「簡単に手軽に麹を食す」毎日の食事で身体…

2019.07.03 江藤薫

募集開始しました。まだお席空いてます。ピンときた方、下記までご連絡ください。 tel：0972-77-5118mail：info@misoba.jp ここからは得意のうんちくです（笑）みそ汁って意外と奥が深いんです。…

2019.06.22 江藤薫

津っぱく−season5- 6月29日公開ですが… 許可もらったのでマイプログラムだけチラ見せ（笑）あれやこれやとやりたいこと詰め込んだら… なんと3つの出展やれるのか？私（笑）ってか、どのプログラムも …