美蕎麦open

手打ちそばの店
「美蕎麦(みそば)」
7月17日open✨

鮎が泳ぐ清流、久留須川に挟まれた場所に位置するMISOBA。
その場所で月にたった1度だけ、こっそりと(笑)営まれる蕎麦屋ができた。

豊後高田で8年間修行をした、そば職人の三浦伸雄さんが想いを込めて打つそばは二八。
打ちたてのそばは、のどごしが良く滑らかであとをひく旨さだ。

打ちたて、茹でたてそばと、とり天、炊き込みご飯、香の物がセットになった、
そば膳1200円(税込)が美園糀のオススメである。
その日は蒸したての麹種酒まんじゅうも店頭に並ぶ予定。
こちらは数量限定なので早いもの勝ち。

とゆー訳で、第3土曜日は手打ちそばの日になりました❗
ただいま絶賛予約受付中です。
いつもありがとうございます💓

全てのお問い合わせは↓↓↓↓↓
tel:0972-77-5118(美園糀)