明日は臼杵オーガニック映画祭に出店します。日時：1月22日(日)11時30分〜13時30分場所：キジョウカク明日のラインナップ・お米パンのサンドイッチ・お米のガトーショコラお米パンのサンドイッチは3種類です。①お嫁に行っ…

11月27日、イベント三本立てにご来店くださった皆さま、ありがとうございました。アコースティックライヴではLambent-Logueのおふたりに癒やされ、スィーツ祭では皆さまの「美味しーーーっ。」の声に喜び、犬cafeで…

砂糖、卵、小麦、乳製品、動物性不使用。添加物なしで、麹ちゃんをたっぷり使用。罪悪感なし、腸内環境も崩さず、ヴィーガン・アレルギーにも対応、カロリーも控えめだよ。どんな方にも召し上がっていただけるように作りましたーーー。喜…

11月27日(日)12時〜17時三本立てイベントinMISOBA・アコースティックライヴ・スィーツ祭・犬cafeやりまーす。 14時からのアコースティックライヴは入場無料です。ゲストでお招きしたのは「Lambent-Lo…

第3回さいきオーガニックマルシェ日時：11月5日(土)10時〜16時場所：さいき城山桜ホールヴィーガンスィーツ、お米パンサンド、味噌、塩麹など持ってきます。ひゃくすた日時：11月6日(日)8時〜11時場所：臼杵石仏公園お…

久しぶりのイベント「縁起祭」です。ランチはお休みですが、ヴィーガンカレーは準備します。私もお客さんになって、愉しむ氣満々です(笑)タイミングの合う方はぜひ。いつもfollow、yellをありがとうございます。心から感謝で…

9月10日(土) ご来店くださり、誠にありがとうございました。心から感謝申し上げます。〜発酵ランチmenu〜(左下から時計回り)・天然真鯛のフライ(一本釣り)・グリーンサラダ(酒粕ドレッシング)・2week熟成の塩麹玉子…

艶肌発酵ヴィーガンスィーツ祭が無事に終わりました。ありがとうございました。当初はフルーツたっぷり使ったスィーツでお客さまに喜んでもらおうと思っていましたが、やはりお客さまの身体のことを考えると、農薬・除草剤・化学肥料で育…

Low Veganのブルーベリーチーズケーキ作りました。ヴィーガンスィーツ祭のみのご提供です。 弥生にある「みずなしのまるてい」さんの自然栽培ブルーベリー園で、毛虫に刺されながら自ら収穫したものをふんだんに使いました。 …

スィーツ祭に向け、ちょっとずつ準備中。キャラメル風の麹蜜を久しぶりに仕込んだので、ご褒美に試作品スィーツにタラリ。旨すぎてたまらん。笑 小豆入りグリーンティーアイスときな粉白玉と発酵あんこの麹蜜かけ 3kgの発芽玄米甘麹…