【ランチ】
ワンプレートランチ：1265円（税込価格）
【ディナー】
貸切完全予約制：10000円（税込価格）
みそ、塩麹、甘麹など、麹発酵調味料と旬野菜や食物繊維豊富な食材を使い、身体に溜まった不要物をデトックスします。ご希望の方には素材やレシピをお伝えしますので、遠慮なくお尋ねください。
≪内容≫
旬野菜を使った発酵食、酵素玄米ごはん、みそ汁orスープ
調味料と水のこだわり
・砂糖不使用
・塩以外は全て手作り
・添加物不使用
・非加熱（菌が生きている）
・天然水を低分子クラスターで分解（鵜澤博士のピコセラ使用）
ご提供するお食事は、舌先の美味しいでなく、身体が喜び元氣になる味です。