7月9日(土)お越しくださり、誠にありがとうございました。心から感謝申し上げます。 発酵ランチmenu(右上から時計回り)・コリンキー、キャベツ、紫玉ネギ、トマト、キュウリの柿酢サラダ・シメジとオカワカメのごま和え・スイ…

麹種酒まんじゅう今日も佳く膨らみましたいつもありがとうございます

今日は月に一回の発酵ランチの日でしたご来店くださり誠にありがとうございました。 6組中、5組のお客さまがリピーターさん。とてもありがたいことです。いつも愉しみにお越しくださる方や久しぶりに遠方からいらっしゃった方も。数あ…

冬季休業してました手打ち蕎麦を再開しました本日4月16日(土)1日だけの営業となります。約4ヶ月ぶりですが蕎麦職人三浦さんの腕は衰えてませんよー。めっちゃ美味しいです当日ふら～っとでも少しなら大丈夫です。久しぶりの酒饅頭…

今日は月に一回の発酵ランチの日でした🍽️ご来店くださり誠にありがとうございました。7組中、6組のお客さまがリピーターさん。とてもありがたいことです。いつも愉しみにお越しくださる方や久しぶりに…

MISOBAが直川に移転して今日でちょうど一周年。私、完全に忘れてて(笑)ご近所さんが「おめでとうございます。今日は一周年の記念日ですよねー」とお花を持って来てくれました。 私すら忘れてたのに覚えてるなんて神 ありがたく…

27日はお水の勉強会でした。一汁三菜のランチのつもりが結局一汁五菜に。喜んでもらいたい想いでついついサービス満載になる(笑)メニュー・ヨモギ、つくし、カラスノエンドウ、フキ、椎茸のかき揚げ・ユキノシタとフキノトウの天ぷら…

息子の母校である津久見市の小学校に、お味噌と塩麹を納品しました。ここの給食室の栄養士さんは食に対する意識がとても高くて、時々MISOBAの商品を使ってくださいます。17日は6年生のリクエスト給食らしく、ある男の子が「MI…

昨日26日の発酵ランチは、おかげさまで満席でした。ありがとうございました。ランチ営業は月に1日だけだし大きく告知はしませんでしたがありがたいことにたくさんのお客さまで賑わいました。心から感謝申し上げます。お米パンは写真撮…

808yamajiさんにて月イチお米パン2月は22日に販売します。お近くの方、佳かったらぜひー。受注発注なのでご予約されてくださいね。いつもありがとうございます。