〜稲刈りボランティア、絶賛募集中〜10月12日(水)朝からやりますが、来れそうな少しの時間でも大歓迎です。 今日は掛け干し用の竹を取りに山へ。9月28日、師匠と門下生のnaoさんと3人で事前に竹伐りに行ったんだけど、これ…

今日は月に一度の発酵ランチの日でした。ご来店くださり誠にありがとうございました。たくさんのお客さまに足を運んでいただき、とても嬉しく、ありがたく思います。特に宣伝もせずにSNSと口コミだけで来ていただけるなんて、やっぱり…

今日はご来場くださり、誠にありがとうございました。準備不足でモタモタして、初っ端からお客さまをお待たせしてしまい、本当に申し訳なかったです。それでも誰一人として嫌な顔を見せず、温かな空氣で私に接してくださり、とてもありが…

日時：10月2日(日)8時〜11時場所：臼杵石仏公園 ひゃくすた出店します。お天氣もよさそうなので爽やかな朝となりそうですね。今回も数量限定の発酵艶肌BOXご飯持っていきます。栗ごはんが入ってます。お早めに。・ブレンド味…

今年も保育園で味噌仕込み。園児たちにお約束の質問「今日、朝、お味噌汁飲んできた人ー？？」「はーい。」いたーーーーーっ、1人。めっちゃ嬉しい。去年は朝ごはんに「ミスド」って子もいた。1人でも味噌汁飲んできた子がいると、みそ…

9月10日(土) ご来店くださり、誠にありがとうございました。心から感謝申し上げます。〜発酵ランチmenu〜(左下から時計回り)・天然真鯛のフライ(一本釣り)・グリーンサラダ(酒粕ドレッシング)・2week熟成の塩麹玉子…

愛にカタチが有るのなら「星の時間」がそれだった最幸の愛でありgiftだった全てのことにありがとう生きてるだけで幸せ感謝

今日はヒエ抜き。台風の影響で、倒れ氣味の稲が若干あったものの、まずまずの元氣っぷり。さすが有機栽培のお米ちゃん、生命力がスゴ過ぎこのまま何ごともなく、無事に収穫できることを祈りつつ…。お米ちゃん、ラヴ。※今日のお衣装、酷…

農園のびの人さんのひとり野菜祭　笑なすの揚げびたしがあれば私、ご飯3杯食べれる　笑・ふわとろなすの揚げびたし・ツルムラサキの胡麻和え(金ゴマは初五郎さんの)・万願寺とうがらしのおかか和え・オクラとトマトのさっと煮(トマト…

艶肌発酵ヴィーガンスィーツ祭が無事に終わりました。ありがとうございました。当初はフルーツたっぷり使ったスィーツでお客さまに喜んでもらおうと思っていましたが、やはりお客さまの身体のことを考えると、農薬・除草剤・化学肥料で育…