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農業

切磋琢磨かなー

2021.08.25 江藤 薫

長雨で畑の雑草が伸び放題。雑草の中に野菜たちが隠れてて、もう、何が何やら分からない状況。 しかもどこに何を植えたのか、私しか解読できません。完全な自然農(とゆーか、放ったらかしや農です)なので、耕さず植えてるし、肥料も全…

イベント

ついにTKGデビュー

2021.08.17 江藤 薫

毎月第3土曜日は、手打ち蕎麦と酒まんじゅうの日ですが、今月は特別企画として、土日の2日間(21日、22日)開催いたします。 メニューも先月から一新、麹鶏卵を使った「温玉ぶっかけそば」と、お待ちかねの「TKG(卵かけご飯)…

お店

産みました

2021.07.27 江藤 薫

私じゃないですよ(笑) ついにニワトリが卵を産みました。4月20日に生後40日で迎え入れた5羽のうち、1羽が今日卵を産みました。私が出かけている間に1羽でガンバったみたいで…立ち会えずにごめんねー(夫かっ笑) 1番初めの…

お手伝い

魂を揺さぶる画家

2021.07.22 江藤 薫

谷川さん製作中の壁面画を観に行ってきました。行ったついでに色塗りのお手伝い。 やってみると大変さが分かります。完成まではまだまだ時間がかかりそうなので、また隙間時間に行ってお手伝いできればと思っています。 絵に興味のある…

イベント

手打ちそばの店「美蕎麦(みそば)」

2021.07.19 江藤 薫

手打ちそばの店「美蕎麦(みそば)」にご来店くださり、誠にありがとうございました。たくさんの方に食べていただき、心から感謝です。 お客さまから美味しいと言ってもらえて、蕎麦打ち職人の三浦さんもとても喜んでいました。今後も月…

移住

元氣に生きています

2021.07.12 江藤 薫

癌が再発して丸6年が経過しました。仲良く共存するという道を選択しましたがおかげさまで共に今を元氣に生きています。西洋医学から離れ身体の声を聴きながら心を整えました。食事と生活習慣を変え毎日を味わいながら丁寧に生きています…

イベント

ご縁イベント

2021.06.25 江藤 薫

昨日のご縁イベントにご来店、ご参加くださりありがとうございました。引き続き、日曜日までランチ営業です。 明日の土曜日はおかげさまで満席となりました。ありがとうございます。日曜日はまだ若干お席空いています。ご利用されたい方…

イベント

ご縁イベントⅢ〜ご縁・紡ぎ・結び〜

2021.06.23 江藤 薫

日程:6月24日(木)時間:12時〜17時 場所:MISOBA(佐伯市直川大字仁田原307-1) 今回のメインプロデューサーはyuccoさん。多肉植物の植込みワークショップをやってくださいます。まだ若干お席が空いてますの…

移住

全てはそこにある

2021.06.09 江藤 薫

必要なものはすぐそばにあるこの地球はとても豊かで自然の中に入ればありとあらゆるものが用意されている自分の身体の声を聴き必要なものを必要なだけいただき摂り込む私の薬も山や畦の中にあってほんの少し口にしただけでみるみる元氣に…

試作品

初めてのこんにゃく作り

2021.06.01 江藤 薫

ご近所さんに誘われてこんにゃく芋の苗を掘りに行ったら、めっちゃデカい芋をゲット。 とゆーことで、こんにゃくを作ってみました。水酸化カルシウムは使わずに、灰の雫(木灰)を使ってやりました。ここでもノンケミカル。初めてのくせ…

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workshop event

6月の予定
・10日(月)クッキングクラスin 桜ホール ※満席
・18日(火)発酵授業 in ここのね自由な学校
・24日(月)クッキングクラスin MISOBA ※満席
・26日(水)クッキングクラスin 桜ホール ※満席
7月の予定
・1日(日)ひゃくすたin臼杵石仏公園
・9日(火)発酵授業 in ここのね自由な学校
・10日(日)クッキングクラスin 桜ホール ※満席
・22日(月)クッキングクラスin MISOBA ※満席
・24日(水)クッキングクラスin 桜ホール ※満席

営業について

販売営業時間:10時~17時
不定休(電話連絡の上、お越しください)

ランチ営業はお休みしております

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電話(0972-77-5118)でお願いします。

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