芍薬の 花とともに 咲く麹

新しい店舗の新しいムロで
初めての麹仕込み

美しく咲く芍薬の花の如く
ムロの中でも麹の花が咲き誇る

小さくてフワリとした
温かな優しい花

それは大輪の芍薬に
負けないくらい美しい花

植物も菌も
生きているからキレイな花を
咲かせることができる

私たち人間もキレイな花を
咲かせることができるはず

これからこのお店で
私らしい花を咲かせていこう

私にしか咲かせられない花を…

いつもありがとうございます。

 

 

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