まるでトマト祭りです(笑)
1日がかりで30kgのトマトをソースにしました。
洗浄、湯剥き、釜炊きと地味な作業ですが結構好きです。
お客さまの喜ぶ顔が見たくて
トマトの顔を見ながらお客さまを想ふ・・・
来週のlunchにトマトソースが隠れんぼしてます。
皆さまのお越しを楽しみにお待ちしています。
※今週末は誠に勝手ながらお休みをいただきます。
週末カフェのぷくぷくごはん、ご予約随時受付中です。
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お願いいたします。
いつもありがとうございます。
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