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暮らし

ジロー米作り道場新年会

2024.01.07 江藤 薫

3人からスタートした米作り道場ですが、昨年は8人に、そして今年は11人にメンバーが増えましたーーー!!!仲間が多くなったので、米作りがますます愉しくなりました。とても嬉しいです。 私がなぜ米作りをしようと思ったのか…理由…

お店

オーサワジャパン取扱店

2024.01.03 江藤 薫

オーサワジャパンの商品が入荷しました!!!お取り置き・配達(エリア限定)も可能です。お氣軽に連絡ください。

暮らし

2024年も心穏やかに

2024.01.01 江藤 薫

あけましておめでとうございます。昨年は公私ともに幸せいっぱいの1年となりました。今年も淡々と、出されたお題を味わい愉しみながら心穏やかに歩んでまいります。今年もどうぞよろしくお願いします。志事初めは、1月14日(日)の味…

ひゃくすた

ありがとうございました

2023.12.30 江藤 薫

〜2023年最幸のしめくくり〜今年最後のひゃくすたにご来場くださり、誠にありがとうございました。開始からたくさんのお客さまで賑わい、愉しい時間となりました。持参したお弁当やおむすびなど、あっという間に完売となり、とてもあ…

ひゃくすた

今年最後のひゃくすた

2023.12.26 江藤 薫

日時:12月29日(金)8時〜11時(MISOBAは8時から完売までの出店です!!!)場所:臼杵石仏公園今回のラインナップは◆発酵ごはん・白菜と深ネギのベジ餃子・蓮根ダンゴ・じゃがいもと紫人参のサラダ・南京とさつまいもの…

WS

味噌仕込みWS in かやく舎

2023.12.23 江藤 薫

愉しすぎたーーーっ。これだからワークショップはやめられない!!!笑笑大人15名+お子ちゃま2名かやく舎店内が佳きエネルギーで満たされて、私のテンションも上がりっぱなし。こんな雰囲気の中でお味噌を仕込めば、確実に、絶対的に…

クッキングクラス

第14回クッキングクラス

2023.12.19 江藤 薫

〜餃子好きな私、歓ぶ〜好きな食べものは?と聞かれたら絶対的に「餃子!!!」ってくらい大好きなんです。でもフツーの餃子は肉が入ってるからちょっと…だから作る(作ってもらう?笑)のよー!!!笑笑ベジ餃子だけど絶品。いくらでも…

イベント

百姓はヒーラーだ!!!

2023.12.18 江藤 薫

百姓の百の声の自主上映会が無事に終わりました。年末のお忙しい中、ご来場くださり誠にありがとうございました。心から感謝申し上げます。 予想外のご来場者数に、嬉しいビックリで、スタッフ一同、感謝✕感激✕感動の嵐でした。ジロー…

WS

醤油仕込みWSやりましたっ

2023.12.15 江藤 薫

〜話し9割、仕込み1割〜若いママさんたちのワイワイサークルお子さまたちも一緒に醤油仕込みワークショップを賑やかに開催しました。3日間寝不足になりながら育てた醤油麹ちゃんの出番。笑仕込む工程より私の話しのほうが絶対的に長ー…

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味噌仕込みWS in MISOBA

2023.12.14 江藤 薫

〜マンツーマン味噌仕込み〜ご参加の方がインフルエンザのためキャンセルが続いて結局おひとりさまでの味噌仕込みワークショップとなりました。おひとりさまでみそソムリエを独り占めとはなかなか贅沢ですぞ!!!笑笑でも、だからこそ丁…

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workshop event

6月の予定
・10日(月)クッキングクラスin 桜ホール ※満席
・18日(火)発酵授業 in ここのね自由な学校
・24日(月)クッキングクラスin MISOBA ※満席
・26日(水)クッキングクラスin 桜ホール ※満席
7月の予定
・1日(日)ひゃくすたin臼杵石仏公園
・9日(火)発酵授業 in ここのね自由な学校
・10日(日)クッキングクラスin 桜ホール ※満席
・22日(月)クッキングクラスin MISOBA ※満席
・24日(水)クッキングクラスin 桜ホール ※満席

営業について

販売営業時間:10時~17時
不定休(電話連絡の上、お越しください)

ランチ営業はお休みしております

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電話(0972-77-5118)でお願いします。

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