遠雷と 鉄釜踊る 青大豆

今日はいかにも梅雨、といったお天気ですね。
雷と雨音のコンチェルトが美しいです。

こんな日はコトコトコトコト鍋仕事。
鉄の大釜の中で青大豆がコンチェルトに合わせて踊っています。
このあと今度は青大豆が麹と塩とともに協奏曲を奏でてくれます。
どんな音楽となるか楽しみです。

明日、あさってとカフェ営業いたします。
雨音も楽しめる空間です。
皆さまのお越しを心からお待ちしています。

※土曜日が比較的ゆっくりできます。

いつもありがとうございます。