味噌仕込みWS

先日の味噌仕込みWS

・日田市、のほほん農園さんの有機大豆
・清川、津高さんの有機米
・五島列島、小野さんの手塩

厳選素材で極上の味噌へ
でも味噌仕込みで
素材と同じくらい大切なことは…
「自身の手の菌と愛」
これがプラスされることで
最強のお薬味噌になる
自分で仕込んだ味噌を食べると
身体が自然と整ってくる
菌ちゃんのおかげ
手前味噌のススメ笑
いつもありがとうございます