〜わちゃわちゃ〜1月27日、豊後大野市にて味噌仕込みワークショップでした。子供と大人、老若男女が入り混じってわいわいがやがや佳い意味でわちゃわちゃ。笑しげまさこども食堂は、子供食堂を超えた様々な活動をしていてとても魅力的…

愉しすぎたーーーっ。これだからワークショップはやめられない!!!笑笑大人15名＋お子ちゃま2名かやく舎店内が佳きエネルギーで満たされて、私のテンションも上がりっぱなし。こんな雰囲気の中でお味噌を仕込めば、確実に、絶対的に…

〜話し9割、仕込み1割〜若いママさんたちのワイワイサークルお子さまたちも一緒に醤油仕込みワークショップを賑やかに開催しました。3日間寝不足になりながら育てた醤油麹ちゃんの出番。笑仕込む工程より私の話しのほうが絶対的に長ー…

〜マンツーマン味噌仕込み〜ご参加の方がインフルエンザのためキャンセルが続いて結局おひとりさまでの味噌仕込みワークショップとなりました。おひとりさまでみそソムリエを独り占めとはなかなか贅沢ですぞ!!!笑笑でも、だからこそ丁…

現在、全国約250カ所に拠点ができていて、今もなお増え続けているトーキョーコーヒー。 大分県津久見市のセメント町かやく舎も、トーキョーコーヒーの拠点として活動を初めました。記念すべき第一回目の活動として、味噌仕込みを企画…

生きているだけで幸せ毎日をそんな想いで生きている癌とともに8年間も生きてこられたのはどんなときも生きてるだけで幸せと想いがそこにかえるから癌とともに生きているからこそ今在ることだけで足りる私にとっての癌はブレないための核…

9月8日(金)出張味噌仕込みWSin 明光こども園でした。園児20名がすりすり、こねこねと小さな手を使って仕込みました。蒸した青大豆の味見や麹の匂いを嗅いでもらい味覚、嗅覚、触覚をフルに使って体感してもらいました。麹の匂…

7月3日、6日の2日間、紫蘇揉みWS in MISOBAでした。梅干しワークショップにご参加くださった方々に向けた第二弾!!今回は梅酢が上がった梅干しを持参してもらい、それにちぎってモミモミした紫蘇をインしてもらいました…